дихотомия

[burrru]

Люди строго делятся на две группы: кто знает, для чего эта штука, и кто не знает. Догадаться практически невозможно. Изобрели в СССР в 20-е, переоткрыли в США в 30-е. Ответ в первом комментарии.

Comments

[burrru.livejournal.com]

Это молокосторож. Его кладут на дно кастрюли, в которой кипятят молоко. И тогда оно не образует убегающей пенки, а просто булькает крупными бульками. Как кипящая вода.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Молокосторож (https://ru.wikipedia.org/wiki/Молокосторож)

[ncuxuamp-pro.livejournal.com]

И еще стучит, то есть подает звуковой сигнал, что молоко закипело.
Я знаю и я пользуюсь. Но вы правы, что догадаться невозможно.

[alexanderr.livejournal.com]

интересно, а зачем кипятить молоко?
мы его просто покупаем сырое у амишей в Пенсильвании и пьем.
не помню, чтобы мы его кипятили

[golda40.livejournal.com]

рискованная тактика. Сейчас идет изменение климата и все мигрирует в новые края, от малярийных комаров с медузами, до энцефалитных клещей. Если Пенсильвания не является ареолом обитания клещей (мне лень проверять), то важно не пропустить момент, когда это произойдет. И тогда, например, молоко станет потенциальным источником заражения боррелиозом, причем в отличии от заражения через прямой контакт с клещом, заражение через стенку пищевода происходит незамеченным и крайне сложно диагностируется.

упс, не удержалась, загуглила. ☠️

[alexanderr.livejournal.com]

если конкретно про клещей, то меня они кусали не раз, и заражали всяким. у них там много разных интересных бактерий. лечился антибиотиками. т.е. молоко молоком, но они и так тут просто везде (в НЙ) и избежать их несколько нереально, особенно тем, кто любит гулять в лесу.

[golda40.livejournal.com]

проблема в своевременной диагностике. Население широко информируют о протоколе действий в случае укуса клещем, это ведь не просто так, а для своевременно начатого лечения. Без этого велика вероятность хронизации инфекции, при заражении через пищевод даже мысли не возникнет о причине, да мало ли отчего занедужилось, поболеем, да перестанем.

[spamsink]

ареолом

Не путаем ореол и ареал

[ak_47]

Сейчас, наверное, уже никто не кипятит. А в СССР, по-моему, все кипятили.

[hahi.livejournal.com]

Я во второй группе. Впервые слышу и вижу.

[malpa.livejournal.com]

О, у моей бабушки такое было.

[keleg.livejournal.com]

Я видел в детстве, но не знал, зачем оно. И почему-то не спросил.

[zarayskiy-v.livejournal.com]

такой штуки не было и я не знал, что это такое. Зато была молоковарка: кастрюля с двойными стенками, которые заполнялись водой. Молоко никогда не убегало, и даже возможность подгорания его была исключена.

[burrru.livejournal.com]

Круто!

[zarayskiy-v.livejournal.com]

согласен — Вещь)

[efimpp.livejournal.com]

та же фигня, у меня, правда, молоковарки не было, но об её существовании я знал

[zarayskiy-v.livejournal.com]

они, кстати, существуют и сейчас, не канули в лету)

[sgrish.livejournal.com]

Такая кастрюля ещё и свистела закипающей водой.

[burrru.livejournal.com]

Издавала звуки, да.

[zarayskiy-v.livejournal.com]

да, было такое, но если раздражало — свисток легко снимался.

[xaxam.livejournal.com]

Вертел детскими неуклюжими ручками, ещё не зная ничего про теорию фазовых переходов, но зная, для чего надобен девайс.

[vmel.livejournal.com]

Знаю.
При том, что в реале не видел, только на картинках 50+ лет назад.

[lev-m.livejournal.com]

Забавно, как раз намедни вспоминали.

[timur0.livejournal.com]

Помню!

[spamsink]

Я знал про молокосторож, и у меня есть ощущение, что я когда-то видел его живьём, но дома у нас его не было.

[podo-a-t.livejournal.com]

Это называли почему-то жулик (на Урале)

[burrru.livejournal.com]

Любопытно.

[guamako.livejournal.com]

Есть еще третья категория: знали раньше но к настоящему времееи полностью забыли. Штука выглядит очень знакомой, но где я ее видел раньше - вспомнить не могу.

[sari-s.livejournal.com]

О, я помню эту крышечку. В последние годы перед алией ложила в кастрюльку, когда кипятила молоко.

[kcmamu-2.livejournal.com]

В реале не видел, но картинка знакомая: 5--10 лет назад уже кто-то подобное спрашивал.

[nebotticelli-xl.livejournal.com]

сторож. начинал стучать когда молоко закипало.

[witch-abi.livejournal.com]

муж называл "сторожок")))

[tata-akivis.livejournal.com]

У нас такая была в незапамятные времена.
Но потом пропала необходимость кипятить молоко, и она куда-то канула.

[b-graf.livejournal.com]

А у нас была специальная кастрюля двухслойная с вмонтированным свистком :-)

[burrru.livejournal.com]

Да, тогда это была супер-технология.

[kot-shred.livejournal.com]

Я знала, но случайно, подруга рассказывала.Никогда не видела